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【ポイント2倍】ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ [1996] グラン・エシェゾー グラン・クリュ 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Francois LAMARCHE、Nicole LAMARCHE)

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【ポイント2倍】ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ [1996] グラン・エシェゾー グラン・クリュ 750ml【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】(Francois LAMARCHE、Nicole LAMARCHE)

ロマネ・コンティとラ・ターシュに挟まれたグランド・リュを単独所有のドメーヌ現在、当主フランソワの娘ニコルがつくりを担当。収穫時に加え、最新の微振動選果台を備えたカーヴでと2段階でしっかりとトリを付す。余分なストレスを与えないよう、果汁とワインの移動はグラヴィティ・フローでおこなっている。しっかりした色調ながら濃すぎることのないワインは、エレガントさとフィネスを感じさせてくれるもので、リリースされて直ぐもヴォーヌ=ロマネらしい甘い風味を愉しめるが、やはりじっくりと熟成させてこそ全開となるうまみ、味わいを愉しみたい。ラマルシュはエシェゾーだけでなくグラン・ゼシェゾーも所有する。エシェゾーは造り手によるバラツキが大きいが、グラン・ゼシェゾーは安定。ラマルシュの場合、どちらも甲乙つけがたい。果実味に溶け込んだタンニンはしっかりとし、長期熟成のポテンシャルを感じさせる。

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