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【kisi-13-0283】伝統の日本の伝統技術を活かした切れ味が、みじん切りからペースト状までこなします。また、波型刃の採用で筋の多い肉のミンチやアーモンドなどの粉砕も得意です。関の刃 正広製の波型刃回転に合わせて角度を調整された目立てが繊細な食感を実現。燕三条 壺江の目立て日本の伝統技術を活かした切れ味が、食材が透き通るようにほぼ均一にスライスします。関の刃 正広製のスライス刃職人技目立ての角度を調整MULTICHEF フードプロセッサーモーターからの動力を直接伝達しないので、モーターから発生する熱を伝えにくい構造です。食材に熱を伝えにくい配慮が調理を変える！マグネット・ギアはモーター動力を磁力により非接触で伝えるので従来の機械式ギアの故障原因を大幅に軽減。動力伝達の概念を変える！モーターとシャフトが直接つながっていないため、水分がシャフトを伝わって本体に浸入することで発生する故障を軽減しています。モーターへの水分の浸入を軽減4 マルチシェフ フードプロセッサーMC-5000FPS [ EFPD-05 ] スクレーパータイプです。5 マルチシェフ フードプロセッサーMC-1000FPSR [ EFPD-07 ] スクレーパータイプです。スクレーパータイプ壁面の食材のかき落とし壁についた食材をかき落としながら攪拌できます。また、刃の回転方向と逆にスクレーパーを回すことで、大きな対流をおこすことが可能となり、空気を含ませながら食材をしっかり混ぜることができます。2 マルチシェフ フードプロセッサーMC-1000FPM [ EFPD-01 ]3 マルチシェフ フードプロセッサーMC-1000FPS [ EFPD-02 ]1 マルチシェフ フードプロセッサーMC-200DFPM [ EFPD-10 ] ギア駆動方式を採用したフードプロセッサーです。6 マルチシェフ フードプロセッサーMC-1500FPM [ EFPD-03 ]7 マルチシェフ フードプロセッサーMC-1500FPS [ EFPD-04 ]